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东山“一棵菜”:原生态的苏州菜篮子

http://www.sina.net 2009年08月21日 10:44 现代苏州

  春秋时期,东山已是吴王的蔬菜基地,现如今,它是苏州人的菜篮子。

  记者○杨江波

  东山的瓜果有名,蔬菜基地里的绿色蔬菜同样诱人无比,平时这些蔬菜就重点供应苏州的菜篮子。游客到东山赏玩之际,也可以亲自到蔬菜基地的田间地头,带点最新鲜的绿色蔬菜回家,既有采摘的乐趣,也不乏旅游的休闲。一棵菜,从古种到今,如今已成为东山“土”特产的一部分。

  旧时吴巷山——

  最古老的蔬菜基地

  吴巷山是苏州最古老的家禽养殖和蔬菜种植基地,早在2500多年前的春秋时期,吴王就命人在村中鸡山上头养鸡种菜,供应10万建城工匠的生活所需。这里土地肥沃,空气清新,自然条件得天独厚,所种植的蔬菜以及水八仙历代久负盛名。

  明代正德宰相王鏊致仕后,其阁老厅宰相府所食用的蔬菜,均由鸡山头吴姓所选送。明《姑苏志》、清《太湖备考》上,也都有吴巷山生产优质蔬菜的记载与名人诗赞。

  如今蔬菜园——

  苏州人的菜篮子

  东山蔬菜园位于吴中区东山镇渡口村,吴巷山太湖畔。2003年,东山建立蔬菜基地,总面积3000亩,采用传统生态与标准大棚相结合的种植方式,并以省农科院蔬菜所和市蔬菜所等科研单位为技术依托,年产各类蔬菜15000吨,其中包括荷兰黄瓜、迷你南瓜、迷你冬瓜、紫心山芋、西兰花、紫包菜、氧化萝卜、番茄等40多个名优传统品种。

  2009年,在蔬菜基地的基础上又成立了苏州市吴中区东山雨花绿蔬菜专业合作社,参加股民有312户,涉及入股面积730亩,年产蔬菜7300吨。以合作经营公司+农户的模式进行管理运作,并以江苏省农科院蔬菜研究所、浙大农科院、苏州市农业职工技术学校、市蔬菜研究所等科研单位为科技依托,科学规划、合理种植。合作社实行“六个统一”:统一管理、统一协调种植品种、统一农资供应、统一技术服务、统一使用“东山雨花绿”省著名品牌、统一配送销售。

  提起东山蔬菜的极好口碑,东山旅游公司总经理金海龙分析道,东山蔬菜受太湖空气、水份的影响,是用太湖水浇灌出来的蔬菜,随着这几年太湖水质、生态的进一步改观,蔬菜也更为绿色生态了;蔬菜园里种植蔬菜用的肥料,也都是有机肥和农家肥,是真正的绿色生态肥料;并且东山的蔬菜生长在特制的“蚊帐”里,害虫飞不进去,还有杀虫灯来负责消灭害虫,实在需要喷洒药物时,也是以高效低毒的农药来杀虫;再加上东山菜农丰富的种菜经验,农民干起活来精耕细作,如此多的有益条件,种出来的蔬菜怎么会不好呢?

  果蔬园进城——

  不出城尝新鲜

  果蔬新鲜,无奈却路途遥远,苏州市民不可能为了一棵菜跑到东西山去采购。光有蔬菜园,没有销售地也不行,太湖果蔬进城,既是许多苏州市民的期待,也是蔬菜园的目标。

  据介绍,东山镇盛产果蔬水产,却由于销售渠道不畅,东山农产品特别是蔬菜,在城区市场并没有特殊的“身份证”,大多数的蔬菜通过商贩进入了批发市场或农贸市场,优质并没有卖出优价。

  为此,东山镇政府联合市苏州农业国际交流协会,依托东山镇2500亩优质蔬菜基地,以及其他的10万亩水产养殖基地和3万亩特色果品基地,借助国际农产品展销中心的市场基础,打造一块具有特色的东山农产品销售平台。

  2008年5月,东山镇农林服务中心借助本市农业国际交流协会的网络,在苏苑街开出了东山果蔬苏城第一店。东山一年四季的蔬菜、水果在这里都有展卖,而且当天采摘的当天就能到货,宛如一个果蔬园搬进了城里。

  工作人物介绍,目前蔬菜园针对企事业单位和社会团体,还推出了蔬菜配送业务,有专车配送,每份30元—60元不等,同时可根据需要附加优质太湖水产,生态家禽等。此外,苏州市政府机关食堂门口以及趣普仕,每周五也有一个窗口展示蔬菜园的农产品;此外,苏州的各个农贸市场也有东山蔬菜园的新鲜时蔬。8月8日,东山蔬菜园还联手邮政局推出了网上订购业务,与蔬菜基地直接挂钩,礼盒包装蔬菜60元每盒,每盒里有7到8种蔬菜不等。



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