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旅游业被誉为朝阳产业,工业游则被誉为“朝阳中的朝阳”。暑期,当上海、山东、浙江等地的工业游再度迎来“旺季”的时候,河南工业游的发展现状如何?工业游究竟是应“卖工业”还是应“卖文化”?工业游景点、旅行社、游客之间是否寻觅到好的商业模式以实现共赢?工业游的“公益”与“利益”是否能完美牵手?记者就此进行了调查。
工业游冷热两重天?
5年征程,19家河南工业企业成功“晋身”同一荣誉称号:国家级工业旅游示范点。
然而,在5周年之际客观审视,河南工业游呈现的状态可谓是“冷热不均”,而且是“冷的很冷,热的还不够热”。
这19家企业是——新飞集团、金星啤酒、三全食品、宇通客车、安彩集团、许继集团、瑞贝卡、黄河旋风、洛阳一拖、中国南车集团洛阳机车厂、新郑奥星、许昌卷烟总厂、神马集团、平高集团、宛西制药、羚锐制药、西平棠溪剑业、焦作蒙牛、郑州卷烟总厂。
新飞是河南首批国家级工业旅游示范点。河南工业游卖门票的很少,但新飞是其中之一。虽然卖门票,依然挡不住游客如织。新飞这一中国最大的无氟冰箱生产基地,通过比较规范的形态满足了工业游游客的求知欲和好奇心。
金星啤酒集团游客接待中心相关负责人介绍,他们的工业旅游旺季主要在5月至9月。每年金星啤酒集团接待省内外参观、考察、旅游团体的客流量在4万人次以上,而每年接待的散客流量超过2000万人。
宛西制药虽然去年才成为“国家级工业旅游示范点”方阵中的队员,但却极受游客追捧。宛西制药常务副总经理李明黎告诉记者,去年接待工业游游客6万多人,今年到目前为止已经接待6万多人,今年全年接待游客数量有望突破10万人。
有的企业尚是工业游“潜力股”,比如三全食品。据三全副总经理苗国军讲,正在郑州市惠济区建设的三全食品工业园,占地240亩,设计之初,即已在“工业游”上做足了功课。
采访中,也有企业抱怨,工业游简直是“鸡肋”,企业非但赚不到钱,还得额外负担接待、交通和讲解等费用,费时费力。甚至有的企业还曾把旅行社带的工业游团队拒之门外。
不可否认,“国家级工业旅游示范点”是一块“金字招牌”,能拿到这个荣誉的基本上是优秀的工业企业。然而,如果长期无人擦拭,“金字招牌”也会蒙上灰尘。
是逐利还是企业责任?
据业内人士介绍,20世纪50年代,法国雪铁龙汽车制造公司开始邀请消费者和游客免费参观他们的汽车装配现场,岂料引起多家厂商的效仿,逐渐成了“时尚”。
而中国工业旅游的兴起,也就在近10年。“工业旅游应该是一个方向。”九鼎德盛投资顾问有限公司董事长张保盈认为,工业旅游对工业制造场景是一个很好的呈现,一般消费者平常对这一过程接触不到,所以充满了解的欲望和好奇心,这样一个市场就会带动工业旅游的发展。
“对于消费者来说,通过工业旅游,无疑更加深了他们对这一品牌的认识,在某种程度上比巨额广告投入带来的效应更直接。”张保盈认为,其实工业旅游应该是一个品牌推广的过程。
但就目前的情况来看,从企业的角度来说,一方面可能考虑到知识产权保护的原因,另一方面,工业旅游可能需要企业前期在规划上有一定的投入,也会给平时的现场管理带来一定的麻烦,所以一些企业对工业旅游则是避而远之。
虽然企业做工业旅游有其逐利的一面,但在倡导企业大公民角色的大环境下,工业旅游本身,展现的是企业的一种透明度。这对于企业而言,需要底气,也需要勇气。在新思维的驱动下,河南一些企业的工业旅游正在形成品牌和规模。
“在国外工业旅游发展比较成熟的国家,已经把工业旅游提升到了企业公民责任的高度。”张保盈告诉记者,涉及知识产权的企业,会选择部分开放,在他们看来,企业发展到一定程度,承担着向民众普及简单工业知识的义务,所以大的工业企业都保持着开放的心态。业内人士认为,河南是“中国厨房”,优秀食品工业若都在符合相关条件的基础上积极“敞开厨房”,对河南食品工业发展不无裨益。
作为食品大省,河南大部分食品企业对工业旅游都持积极态度。
金星啤酒相关人士称,金星开发工业旅游是想“敞开后厨让消费者看”。苗国军也说,三全会以开放的姿态迎接消费者前来参观。
工业游究竟该“卖”啥?
工业游凭什么打动挑剔的游客,让他们乐意来游览,并心甘情愿为之买单?
“企业开发工业游之前,必须先依据自己的产业考虑好定位问题,因为有的企业是面向终端消费者的,而有的就离老百姓比较远。”李明黎说。
宛西制药的工业旅游模式已经得到国家和省市旅游部门的高度赞许。在记者看来,这家企业的工业游之所以比较有吸引力,是因为企业在工业游的“壳”下,“卖”的是博大精深、神秘神奇的中医药文化。
一千八百多年前,医圣张仲景在伏牛山采药问诊,救济苍生,并留下了不朽的巨著《伤寒杂病论》。借着工业游的名义,后人到医圣山瞻仰医圣,到百草园辨认1000多种名贵中药材,到现代化的生产车间看六味地黄丸等药品是如何生产出来的……有玩有看有学有思,正如该企业的工业游宣传口号“圣医圣地祈福行,名药名厂健康游”。
而金星啤酒相关人士也告诉记者,他们正在对工业游重新规划设计,提高游客的参与性,并将扩容啤酒吧,让快乐、休闲的味道更浓。要把工业的魅力与文化、艺术相融合,体现出独特的审美个性。唯有如此,才能打破工业旅游向更高层次发展的瓶颈。
公益、利益能否牵手?
采访中,很多企业认为自己做工业游基本上是当成“公益”来做,但和工业游对接的旅行社却呼吁企业应该把工业游当成“生意”来做,有利益才有可能让工业游真正成气候。
河南金城国际旅行社总经理宋宇辉曾组织开发过工业旅游线路,带游客去了金星、三全、花花牛、宇通等企业。各企业都抱着公益的心态来接待,非常热情,参观完了还赠送给游客牛奶、雪糕等。
不过,宋宇辉认为,她更希望企业能把工业游真正当成一门生意来做,植入产业化概念才能让工业游走得更远。
“工业游真是好项目,但价格很低,利润更低,旅行社不可能亏钱去做。”宋宇辉说,当务之急是有一个能让参与各方都共赢的商业模式,同时希望企业能深度开掘工业游产品,增强其参与性、趣味性。
“目前制约我省工业游的关键问题之一即是工业游景点、旅行社、游客几方难以对接,主要是利益问题。”河南旅游行业一位资深观察者这样认为。
不过,生产日常消费品的企业,如果做工业游很容易做得红火。
新飞已经从工业游中尝到了甜头。比如,国内外许多企业组团到新飞参观,对新飞国际化特色管理模式感受颇深,有的企业一次性选购新飞空调106台,像这样带动品牌的例子还有很多。
“工业游不是工业与旅游的简单相加,而是全方位立体式开发,才能收到事半功倍的效果。”新飞工业旅游接待部主任马祥生说。
托起“朝阳中的朝阳”
旅游业被誉为朝阳产业,工业游则被誉为“朝阳中的朝阳”,甚至有专家称,工业游将成为本世纪最流行的旅游项目之一。
但很多工业游还只是停留在字面上,并没有给企业、社会带来多大的效用。
河南省发展和改革委员会经济研究所所长郑泰森认为,工业游属于城市旅游的范畴,就目前的情况来看,很多企业的工业游实际上就是以公务接待为主,与成为一个成熟的产业还有一定的距离。
“和其他市场一样,工业旅游也需要‘以销定产’,在做之前要先了解到普通消费者的需求有多大。”郑泰森认为,相比食品产业,大型信息化、自动化企业更适合做工业游,像上海工业基地,有上汽、宝钢等大型现代化企业,这些企业的“神秘感”对消费者来说更有诱惑力。
郑泰森告诉记者,在这方面,河南工业有所欠缺,但随着海马等大型工业企业落户郑州,也会对河南工业带来比较大的影响,或将成为工业游的主要领域。
工业旅游,不是工业和旅游简单叠加,它是充分利用已有的生产要素和产业资源,通过恰当的组合改造形成的新的旅游产品,旅游为河南发展的主要产业之一,工业旅游作为一支新生力量,也已被纳入相关蓝图。
□首席记者 王鲁峰 记者 沈锐文 李文波 洪波图
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