“发表你的观点，规划我们的明天”。2月17日(周六)早上8：00——9：00，城市管理广播FM107.3，AM1026，将在《城市零距离》节目中请来北京市宣武区文化委副主任孟盼、北京市京都公司总经理张元朝、北京大观园管委会副主任刘俊德、北京歌华文化中心有限公司总经理助理张澜，他们将和广大听众一同来说说“《多方合力迎新春，欢天喜地过大年》之庙会”。

　　[直播实录]

　　主持人：北京时间8点05分，欢迎走进北京城市管理广播多方合力迎新春，欢天喜地过大年的系列节目，大家过年好。我是主持人林洋，今天是年三十，我要代表我们《城市零距离》的全体工作人员恭祝大家身体健康万事如意，合家欢乐。

　　我们北京人过春节有一个必逛的地方，那就是庙会，今天我也做了做功课，节目的开始和大家来念叨念叨庙会的起源和特点。庙会俗称是庙市，是结合佛道两教的宗教活动进行的，每逢寺庙开放的时候，善男信女去烧香礼拜，商贩们在寺庙附近设摊然后售货，民间艺人也会来表演杂技，久而久之就形成了定例，就是我们现在所说的庙会，它起源于我们古代的社祭。这个祭祀的土神的地方，也就是我们说的土地庙，所以庙会是有此得来的。起源是在辽代，元明两代定都北京，所以庙会得到了进一步发展，到了清代庙会就更为发达了，庙会上有很多我们大家比较熟悉的，我们北京的小吃，像豆汁、凉粉、灌肠、驴打滚、面茶、炒肝等等，包括一些戏曲的曲种，像太平歌词、竹板书、连珠快书、京剧、评剧、河北梆子等等。所以我想可能非常多的朋友在春节的时候，都会和自己的家人一起去逛逛我们北京的庙会，那么今天我们北京的庙会得有什么新的内容呢？

　　今天我们就邀请了北京市宣武区文化委的副主任孟盼，北京市京都公司的总经理张元朝，北京大观园管委会的副主任刘俊德，和北京歌华文化中心有限公司的总经理助理张澜，一起来和大家说说我们今年北京的庙会有哪些精彩的内容，和往年有什么不同，同时来推介一下这些回的看点。也欢迎大家拨打我们的热线电话65150822、65150833，或者发送手机短信，移动用户发送到08821073，联通用户发送到8821073，小灵通用户发送到18821073。

　　今天我们的嘉宾也是带来了奖品，我们会把这个给庙会提一些好的建议，或者说说您逛庙会的经历，比较有意思的一些短信，我们会选出一些朋友，每位中奖朋友将会获得我们提供的两张大观园庙会的门票，欢迎大家和我们今天的《城市零距离》一起互动。

　　主持人：《城市零距离》，我们的节目正在继续，今天是我们的系列节目多方合力迎新春，欢天喜地过大年的收关之作。今天我们邀请的是北京市宣武区文化委副主任孟盼，北京市京都公司总经理张元朝，北京大观园管委会副主任刘俊德，北京歌华文化中心有限公司的总经理助理张澜，一起来和大家说说今年我们北京的庙会有什么新的内容，也推荐推荐今年的庙会有什么看点。今天我们还特别设置的互动了环节，这个互动还是有奖品的，是我们嘉宾带来的大观园的庙会门票，我们会推选出今天所有和我们互动的这些朋友的一些比较精彩的短信，包括您逛春节庙会的经历，您和春节庙会的一些故事，以及您对现在春节庙会有什么意见和建议，都欢迎您发送到手机短信平台上，或者拨打我们的热线电话，65150822、65150833。

　　首先要欢迎我们的嘉宾来到我们的《城市零距离》，今天是年三十了，也先给大家拜个早年，同时也想问问各位，这四位过春节有没有逛庙会的习惯？

　　刘俊德：我们年年办庙会，没时间去上别地逛，只能去学习。

　　主持人：还有呢，比如说宣武区文化委的孟盼副主任。

　　孟盼：原来真是不愿意逛庙会，今年是参与组织庙会了，所以肯定去逛，以前不愿意逛是因为自己懒老起不来。

　　主持人：就是过年想休息休息。

　　孟盼：过年想休息休息，今年觉得我们的庙会看点非常多，也不仅仅是自己组织这项工作，同时觉得我们今年的工作亮飞机多，我们想去亲身感受一下。

　　主持人：还有北京京都公司的张元朝总经理。

　　张元朝：我原来爱逛庙会，逛庙会是一种清闲，带着老婆孩子逛庙会多舒服啊，现在办庙会太紧张了，压力太大了，既要把庙会办好，又要把安全工作做好，所以还是先把庙会办好吧。

　　主持人：自己就没时间逛了。这三位基本上都没时间逛庙会，还有我们一位女嘉宾，北京歌华文化中心有司公司的总经理助理张澜，有时候逛吗？

　　张澜：我想自己小的时候肯定是，北京的庙会北京多，经常要逛一些，但是现在觉得好象工作压力比较大，也没有时间逛了，不过今年我们是结合海淀区的特色，办了一次文化庙会，我觉得我肯定是要去逛的。

　　主持人：今天我们也来一个老王卖瓜自卖自夸，原来说这句话是有点好象觉得这人有点骄傲，但是今天我们是纯属给大家推荐一些庙会的看点一些亮点，今天我们也邀请了像厂店庙会啊，大观园红楼庙会，还有海淀文化体验活动，几位都是在筹办着这些庙会活动。能不能跟大家说说这三个庙会，今年特别精彩的都有哪些内容，使我们大家可以一饱眼福，或者是一饱口福去看看去尝尝。我们先请北京大观园管委会的刘俊德副主任。

　　刘俊德：我们今年办的是第12届庙会，我们已经办了12届了，我们自己有个提法，每届的红楼庙会都要有一个新意，都要扣主题。我们的主题是什么呢？就是红楼文化，今年呢，北京在选秀非常热，大家对大观园也非常关心，所以今年我们在庙会上，特别把我们的红楼文化节目作为深层次的挖掘和补充，搞了一些新的开发。

　　主持人：这是结合红楼梦中人选秀推出的一些活动。

　　刘俊德：对，第一个就是元妃请亲，这个规模比较宏大，看过大观园庙会的人一般都有印象，有皇家的仪仗，表现元妃回家请亲的礼节和礼仪。今年我们有新的开发，其中最大一个亮点可以让大家看的，就是今年的表演者多数数红楼选秀，多数是海选当中的演员。

　　主持人：基本上全国的都包括了。

　　刘俊德：北京居多，因为这些人他们都有一些对《红楼梦》的认识，对《红楼梦》的感受，都想用自己的才艺展示自己对《红楼梦》的理解。所以今年我们的元妃请亲队伍多数都是志愿者，除了一些专业演员，基本都是志愿者。所以每个志愿者对《红楼梦》的理解，对《红楼梦》人物的理解，他都希望通过自己的肢体语言表现出来，这是一个很大的亮点，过去我们都是找的学生啊，他们似乎入戏入得少，因为都是学习为主，所以训练时间短，今年的志愿者我相信可能比每年都有很大提高。因为每个报名者他都是对《红楼梦》的迷，也是粉丝，他对《红楼梦》非常热爱，有他的理解，有他的刻划，所以我觉得今年元妃请亲的演员队伍值得咱们大家看看。

　　另外一个就是今年海选的演员呢，有些进入复赛了，有些也进入了比较高的规格层次了。他们在春节期间呢，有一部分也在大观园进行表演，初一到初六每年都有表演。

　　主持人：这是今年红楼庙会一个最大的特色，和选修相结合。

　　刘俊德：有关的，为了深入开发，我们还搞了一点体现明代宫廷一些礼节方面的表演。比如说今年的祝寿表演，比如今年的古代古典婚礼表演，这是我们过去没搞过的。开发红楼里面的文化特色，表现当时明代的文化礼仪的一个表演项目。这些扮演者像贾母啊，黛玉啊，也都是志愿者。

　　主持人：这些志愿者是向社会公开招募，说我今年红楼庙会要招募一些志愿者来进行这样一些活动，然后向社会进行招募的吗？

　　刘俊德：有些是自己主动打电话的，因为他们知道我们每年有元妃请，打电话来今年有没有表演啊。曾经有一个老同志，60多岁，他曾经参加过前几届的，多次打电话，他到今年已经连续五年了在我们那儿扮演一个《红楼梦》里的人物，他是很早就跟我们联系，这是一大部分，还有一大部分我们有些媒体也在宣传，因为海选当中一选二选都在我们这儿，春节庙会肯定还有跟《红楼梦》有关的文化表演，所以通过媒体宣传，也有部分人知道。我们南门专门设了一个接待站，有报名的我们就给他填上单子，能有可能的，演员里面有适合的角色我们就让他参与表演，现在每天都有电话，还有报名的呢，现在还有报名的。

　　主持人：现在还可以报名吗？

　　刘俊德：可以可以。

　　主持人：欢迎大家报名，也和大家一起来过这个春节，在红楼庙会上扮演一个红楼梦中人的角色，也圆自己一个红楼梦。这是说了红楼庙会，接下来厂店庙会哪位跟我们说说有什么新的。

　　张元朝：厂店庙会因为是个开放式的庙会，全长大概是1200多米吧。

　　主持人：这是北京市京都公司的张元朝总经理。

　　张元朝：厂店庙会应该说今年的最大特点是非遗项目。

　　主持人：非物质文化遗产项目。

　　张元朝：对，非物质文化遗产项目，这应该是今年最大的特点，因为厂店庙会的本身就是国家级的非物质文化遗产项目，所以在这次庙会当中，不管从文化演出还是从一些展卖活动，都体现了很大的非遗特色。我想还是请我们宣武区文委的孟盼主任详细地给我们大家做个介绍。

　　主持人：孟主任跟我们说说，因为非物质文化遗产项目有非常多的项目，厂店项目集中了哪些？

　　孟盼：各位听众大家好，今天是大年三十，在这里我给大家先拜个年，希望大家多关注宣武，也关注宣武的庙会。今年的厂店庙会是列入首批国家级非物质文化遗产项目的第一年，我们的理解呢是厂店庙会本身是一个国家级的非物质文化遗产项目，同时又是一个非物质文化遗产项目的集群，有点像一个大的项目套了很多小的项目。比如说我们只有在厂店庙会上才能正宗地看到的赛活驴的演出，天桥中翻的演出，以及大挂山里红，因为大挂山里红是我们今年的非物质文化遗产普查项目，还没有正式列入的项目。比如还有泥人、面塑、剪纸啊这些，大家经常能够见到的民间手工艺，这些作为非物质文化遗产项目，我们集中要在今年的厂店庙会上进行展示和展演。比如说赛活驴和中翻进行的是展演，像泥人、面塑、剪纸我们做的是展示活动。其中也包括着像荣宝斋的模板水印，他也是首批的国家级非物质文化遗产项目，也在厂店咱们这条街上。此外我们还有一些其他项目的展示，目前我先在这儿介绍这么多，留个悬念，请大家自己看。

　　主持人：我们节目开始的时候说到北京庙会的起源和特点的时候，少不了一块就是吃的东西，是不是在厂店庙会也会把我们北京特色的食品，比如豆汁啊，灌肠啊，驴打滚、炒肝这些，还是继续保留，大家既可以欣赏到非物质文化遗产的一些表演，同时也可以吃到我们老北京传统特色的美食。

　　孟盼：老北京的传统小吃是庙会的一个保留节目，也是一个非常重要的方面，大家可以在游庙会，观庙会的过程中，也可以一饱口福，像主持人刚才提到的炸灌肠啊，还有大挂山里红，我们也叫它山里红大挂，包括厂店的大糖葫芦。那么在我们今年厂店的搭起的两个门楼上就有大糖葫芦的形象，这是一个咱们厂店庙会的一个标志，这些小吃可能我们仅说了其中一小部分，还有很多的东西融在这里面，事实上来说有些小吃我都没有吃过。张总在这方面可能比我更专业。

　　主持人：品尝得更多。

　　张元朝：干得多吃得少。

　　主持人：这我们大家听着还比较舒服，为我们大家春节庙会忙活前忙活后的。今年除了红楼和厂店庙会，还有海淀的有一个文化体验活动，张澜是不是也跟我们说海淀的文化体验活动和我们说过的红楼和厂店庙会又有些什么不同的地方？

　　张澜：今年我们是首次办庙会，我们跟两家庙会不一样的地方是我们三地联合办的，一个是中华世纪坛世界艺术馆，这个艺术馆里有两个文明展，一个是世界闻名展，他是在中华世纪坛是一个常年的品牌的展览，他有328件来自欧美14家著名的博物馆的馆藏，涵盖了公元前3000前至公园18世纪的文化遗产。他涵盖了古代文明世界的所有的珍品，这次都汇集到中华世纪坛来展览，这是一个展，还是一个展是(庞贝末日)源自火山喷发的故事，这个是作为意大利的一个闭幕展，也是在我们中华世纪坛展出。

　　主持人：应该说这个庞贝艺术展现在正在如火如荼展出，大家也非常关注整个的展览过程，我们简单说了说像红楼庙会、厂店庙会，以及海淀的文化体验活动。应该说各有各的特色，现在我们手机平台上2740朋友也发来一个问题，现在庙会上除了能吃能看，我们能亲自参与的活动有哪些呢？比如说在红楼庙会上，张总经理，有哪些是我们能参与的？我们能不能现场扮演个红楼梦中人的角色？

　　张元朝：可以，但是你得提前报个名，因为有个演员的安排问题，不能来俩贾宝玉，那怎么演。我们现在每天都有报名的，大家如果报名呢，欢迎打我们的联系电话，83552923，每天有人接待。你需要扮演什么都可以。

　　主持人：好，83552923大家可以打这个电话来报名。还有厂店庙会，会有哪些大家可以互动起来的环节？

　　孟盼：厂店庙会因为我们安排的这些展演和展示活动具有一定的难度，比如说中翻和赛后驴，经过多年的训练，才有可能完成这样复杂的动作，所以互动的节目安排比较少。包括双簧啊、相声啊，这个都不是随便可以上去演出的。但同时呢，我们也安排了一些，比如说为了配合咱们市里搞的迎奥运树新风的活动，我们也请参与庙会的朋友，在我们的迎讲树大的横幅上面签字，我们搞了一个万人签名活动。

　　主持人：好，还有海淀文化体验活动，刚才张澜跟我们说了说一些展览，除了这些展览之外，还有没有传统的一些特色的东西？

　　张澜：刚才我介绍的是中华世纪坛世界艺术馆的两个展览，在玉渊潭公园，我们有一个民俗的庙会，他集中了吃住玩儿，刚才像孟主任说的迎奥运讲文明树新风活动，我们也是做了一些小的游戏，比如说大家做一个寻宝活动，比如说我们把这次迎讲树这些小牌子藏起来，大家找到以后会有精美礼品赠送。这个是玉渊潭公园的，我们还在海淀公园呢有一个叫光雕艺术展，他有一个体育嘉年华的体验活动，大家可以亲身到那里面做游戏，喜欢体育的人到那儿可以亲自做游戏，去体验那儿的文化氛围。

　　主持人：好，这是有大家可以参与的环节。各位正在收听的是北京城市管理广播《城市零距离》推出的多方合力迎新春，欢天喜地过大年的系列节目。今天我们邀请到的是北京市宣武其文化委的副主任孟盼，北京市京都公司总经理张元朝，北京大官员为会副主任刘俊德，和背景歌华文化中心有限公司的总经理助理张澜。我们一起来和大家说红楼庙会，厂店庙会还有海淀今年推出的一个新的体验活动的三家不同风格的庙会，能够给我们北京老百姓在春节期间提供一个什么样的体验和感受。也欢迎大家拨打我们的热线电话，65150822、65150833，或者是发送手机短信，移动用户发送到08821073，联通用户发送到8821073，小灵通用户发送到18821073，来和我们今天的《城市零距离》互动。凡是今天发来短信息的朋友，同时您提的建议比较好，同时如果把您和庙会的故事以及逛庙会的经历，我们觉得比较有意思的，我们都会送出由大观园庙会提供的两张大观园庙会的门票，也欢迎大家一起和我们互动。接下来我们要进入半点的广告、路况信息和直播气象，之后继续《城市零距离》，一会儿见。

　　主持人：欢迎回到直播中的《城市零距离》，今天我们继续推出的是系列节目，多方合力迎新春，欢天喜地过大年。我们邀请到的是北京市宣武区文化委的副主任孟盼，北京市京都公司的总经理张元朝，北京大观园管委会的副主任刘俊德和北京歌华文化中心有限公司的总经理助理张澜，一起来和大家说说我们北京人春节去逛的庙会，今年有一些什么样新的内容。同时也欢迎大家发送手机短信，移动用户发送到08821073，联通用户发送到8821073，小灵通用户发送到18821073，来说说您和春节庙会一些有意思的故事。同时您如果逛春节庙会的过程当中，去年、前年或者哪一年逛庙会的时候，发现有一些什么您觉得还可以改进的地方，也欢迎您发送手机短信过来。今天我们会选择提的比较好的建议的朋友，以及讲比较有意思故事的朋友，获得两张大观园庙会的门票。节目的上半时段我们简单和大家说了说今年厂店庙会、红楼庙会还有海淀推出的一些庙会，新春文化体验活动，都有哪些具有的内容。同时现在我们手机平台上也有朋友，比如1183朋友，还有2912朋友，他们关心的是交通问题，他们想知道海淀庙会三地之间，比如世纪坛有一个，公园有一个。

　　张澜：玉渊潭公园，一个是海淀公园，还有中华世纪坛等于三地庙会。

　　主持人：他们想知道三地之间有没有班车可以互相往来？

　　张澜：因为我们今年是第一年做，所以可能考虑不是特别周到，像中华世纪坛和玉渊潭公园，基本上我们都在一起，大家坐地铁就可以直接到了。我们三地的活动呢，比如说像玉渊潭公园呢，是春节期间初一到初七，其他两个地方呢，都是到3月31号。所以大家不要着急我一天要把三个地方全都逛了，我觉得也不太现实，所以建议大家先逛一下玉渊潭庙会和我们的中华世纪坛看一下世界的展览，再有时间再去海淀公园，可以分两次去。

　　主持人：还有手机平台上135，尾号是7642朋友他想问问说，厂店庙会有没有卖大风车的呢？来请张总跟我们说说。

　　张元朝：有，大风车不知道大到什么程度。

　　主持人：他说就是插在自行车前面，迎着风吹动就能走的那种。

　　张元朝：太多了。

　　孟盼：我们俗称的大风车是厂店庙会特有的玩具，过去老北京的孩子们一到过春节的时候特别喜欢，特别钟情这个东西，我们在恢复厂店庙会以来，每届庙会上都有很多绚丽多彩、造型各异的大风车。呈现给咱们的逛庙会的群众们。

　　主持人：说到这儿其实除了风车之外，我们还能买到一些什么，像捏的这些泥人什么的，吹的唐人有吗？

　　孟盼：有，刚才我说，我们专门为厂店庙会突出今年的非物质文化遗产的特色，我们组织了一个非物质文化遗产的展示区。这个展示区呢，大致就在咱们琉璃厂中国书店门前，在这个展示区上我们会有一些泥人、面塑、剪纸，以及手工雕刻这种技艺，同时一边展示，也有少量销售。

　　主持人：还有131手机尾号2432朋友，他讲了讲他去逛庙会的感受，他说我小时候逛厂店庙会特别热闹，小时候吃的庙会上的小吃，像江米碗都没有了，最后也说祝主持人还有我们的嘉宾节日快乐。像江米碗现在是在庙会上见不到了是吗？

　　张元朝：见不到了。

　　孟盼：我们在做非遗普查项目的时候，江米碗也是作为我们一个项目之一，现在我们也正在积极找制作传承人。如果听众朋友们有这方面的线索，比如说身边的朋友或者亲戚，有会做这项小吃的，也可以积极和我们联系，我们非常欢迎。

　　主持人：好，同时还有5518和0032朋友想问问说，去厂店怎么停车呢？听说公交也绕行了，要不能停车怎么去呢？

　　张元朝：公交绕行是因为厂店庙会是从北从和平门，南到虎坊桥，三站地，这块是从早上八点到晚上6点的戒严时间，这段时间的车呢是有些环行线，要绕行。但是不影响到厂店庙会，因为到厂店庙会从广安门大街，南边这个叫广安门大街，北边到前门大街地铁，这些都是可以通的。地上的还是地下的，交通停车因为沿着这两条大街的两侧，包括虎坊桥这边，机动车和非机动车的停量还是比较充足的，但是还是建议大家乘坐公交。

　　主持人：而且公交也不容易拥堵，省得你着急半天找不着停车的地方，影响逛庙会的心情。说到交通方面，可能也会朋友非常关心说，去这些庙会还是不太清楚，比如说坐几路车我能到，比如说到红楼庙会呢，刘主任？

　　刘俊德：到大观园红楼庙会，交通还是比较方便的，现在大概15条路线都能到我们大观园。你比如说122，351、395、56、59、744、744支线、800、816、819、922、939、423、721、特3这些路线都行。你只要说到大观园下车，基本上到庙会跟前了。

　　主持人：这是红楼庙会，说到海淀这方面，有三个地方，世纪坛我们都比较熟悉，在长安街边上，所以坐好多车1、4路都能到，然后海淀公园我们的编辑也查了一下，比如特5路，634、968路这些都是能到海淀公园的。这是说了说交通的问题，还有大家比较关心的门票问题。6605、1397都想问问说，这门票都多少花钱，还有2081说公园的门票还能不能用啊。

　　刘俊德：公园年票根据北京市有关规定，举办大型活动，因为为了保证安全，所以公园的年票是不能使用的。初一到初六这个时间，公园年票暂时不能使用，因为有个人数的限制问题，假如大家都拿着年票到一个公园去，你想一想，那个安全就不好保证了，人太多了。我们公园总的限量是三万人，如果大家都拿着去，去五万人怎么办？搁不下了。所以每年的大型活动，经过有关部门批准的大型活动，咱们的年票都不能使用。我们现在的门票呢在初一到初六期间15块钱的门票，但是呢，在大观园的园外，南翠苑西街一直到右安门辅路上，这个庙会是属于敞开式的，是不要钱的，我们进园子的价格实际上也是跟平常的半价，半价逛红楼嘛。

　　主持人：这是红楼庙会，厂店庙会我们就不用了。

　　刘俊德：小孩8块。军人和70岁以上的老人也是半价。

　　主持人：红楼庙会，厂店庙会我们就不用说了，厂店庙会不要门票，这是没问题。然后海淀这方面就有一点复杂了，因为涉及到不同的地方，你像世纪坛可能去参观展览就会按照展览的门票价格走。

　　张澜：对，这也是我们这次的特色之一，首先参观中华世纪坛的门票是50块钱，玉渊潭门票这次是5块钱，海淀公园的这次光掉展是80块钱。但是因为加起来是135，挺贵的。但是我们因为是三地联合办的庙会，所以我们通票是60块钱，所以还是比较值的。

　　主持人：这个60块钱是在任何一个点我都可以买到这张通票，然后就可以到这三个点去。

　　张澜：目前我们是在中华世纪坛卖这个通票，因为这次活动呢，主要还是以歌华文化有限公司歌华文化中心来举办的，所以我们还是在中华世纪坛能买到60块钱的通票，但是现在我们也正在联系玉渊潭公园和海淀公园，也争取在他们那儿有一部分的售卖，所以这样可能也就方便了一些。

　　主持人：您也说过，如果我们一天把这三个地方逛下来不太现实，太累了，那这个通票是不是我今天逛完一个地方之后，明天再去逛的话拿这个通票还能用。

　　张澜：我们这个通票每个地方只能使用一次。

　　主持人：是，比如我今天逛了世纪坛了，明天我想逛玉渊潭，可不可以用这张通票？

　　张澜：可以，因为当时我们也考虑了，中华世纪坛的这个展览可能是比较吸引眼球的，可能大家都喜欢去，所以我们一个地方只能使用一次票。

　　主持人：但是您可以分天去，这是可以的，但是您只能一次。好，这是我们的嘉宾给大家介绍了今年庙会的交通，还有门票的情况。我们手机平台上还有热线电话上也有朋友发来他们和庙会的一些故事，同时我们的记者郭潘也是采访了一些我们北京的老百姓，我们接下来就来听听大家对于我们北京春节庙会还有什么想要说的话。

　　记者：您最近几年逛过庙会吗？

　　市民：年年逛，你像去年去的地坛，前年的话龙潭湖啊，厂店庙会。

　　市民：去过龙潭湖庙会。

　　市民：厂桥的，地坛，龙潭湖。

　　市民：去的地方主要是地坛庙会和龙潭湖庙会。

　　市民：因为我们家离白云观特别近，所以一般都去白云观庙会。

　　记者：您在庙会上最喜欢吃什么样的小吃？

　　市民：我比较喜欢吃那些北京传统的小吃，炸灌肠啊，糖葫芦这一类的小吃。

　　市民：最喜欢吃炸灌肠，羊肉串、长葫芦。

　　市民：主要吃点年糕啊、羊肉串之类的，一个比较卫生，一个味道也挺好的。

　　市民：特喜欢吃爆肚，每次吃得特别多，吃饱了以后别的就吃不对了。

　　市民：最喜欢吃麻花。

　　记者：最不希望看到的是什么小吃？

　　市民：像一些面条啊，有的特别不讲卫生的那种，炸的蚂蚱啊，蛹啊这一类的。

　　市民：炸蚕蛹、炸麻雀这些。

　　市民：比如说现场切的一些面条类的东西，感觉到很不卫生，碗也特别脏，吃了以后感觉挺担心的。

　　市民：炸的什么蟋蟀啊动物的我不是很喜欢。

　　记者：您在庙会最希望看到什么样的节目。

　　市民：过去老北京的一些高跷啊，还有抬轿子这些传统的，现在的加了很多的现代化什么电动的，不太好。

　　市民：我喜欢看扭秧歌啊，踩高跷，还有捏泥人什么的。

　　市民：比如说图书节啊，高跷民俗性的一些表演节目啊。

　　市民：但说实话啊，我最近去过的庙会里面，其实能看到的并不是很多。

　　记者：现在庙会上节目也多，您最不希望看到什么节目？

　　市民：就是骑那个电动牛，然后人从上面摔下来那种，那种东西我觉得挺危险的。

　　市民：最希望看到的孩子那种套圈啊，有一些小博彩性质的那种东西，骑士队孩子健康挺不好的。

　　记者：那你觉得现在的庙会跟以前的庙会一样吗？

　　市民：不一样，过去老北京的挺好的东西，现在好象看不到了。

　　市民：现在可能是花样也多了，我觉得传统东西还是少一点。

　　市民：我觉得区别挺大的，现在的庙会文化氛围好象比以前少了，庙会以赚钱的出发点现在挺突出的。

　　记者：现在庙会觉得让您最满意的地方是什么？

　　市民：现在庙会比较有规矩了，卫生方面也好了，秩序也还可以。

　　市民：最满意的地方，整个社会秩序还是挺稳定的，人们的感觉还是挺，环境挺舒适的。

　　市民：我觉得现在环境好了，更规范一些了。

　　记者：那有没有让您担心的地方？

　　市民：担心的地方就是在某一个地方，人员非常拥挤的情况下，可能会发生一些意外情况，比如说发生碰撞，摔倒。另外可能是在人员特别拥挤的情况下，某些部门的管理可能还不到位。

　　市民：说白了就是怕人多，一个是卫生条件。

　　市民：我就不敢把书包往后背，怕拿走什么东西就好了了。我觉得规范了，有时候就丧失特色了。

　　记者：最能接受的庙会的门票价格，您觉得应该是多少？

　　市民：五元以下就能以下，毕竟是老百姓的东西。

　　市民：我觉得在十块钱以内，因为本身就是老百姓去的地方，太贵了，一般人也就不会去了。

　　市民：应该是五到八块钱吧。

　　市民：我觉得20块钱以内比较合适。

　　主持人：大家说这个门票价格，跟我们这两个门票价格相比有差距，还是希望庙会的门票价格能再往下降降。还有大家说了一些在庙会上想看到的，想吃到的，我们在节目的进行过程当中也说到过，有。但是也有一些大家不愿意看到的，我们不知道今年的庙会上有没有，比如说我们听众说的骑电动牛的，还有套圈的这种，在我们这三个庙会里有吗？

　　张元朝：厂店没有电动牛，但是也有一些小的游艺摊位，但是比较少，因为过节嘛，我觉得有些游艺还是要搞一点的。

　　主持人：像套圈什么的，给发一些小的纪念品，也是图个乐。

　　张元朝：套个圈啊，投个篮啊什么这些的。

　　孟盼：刚才有些听众了也提出了高跷秧歌，这次我们厂店庙会里面有走会的，过去俗称叫花会，我们也叫走会，这样的活动里面，其中就有高跷秧歌等等这些很具有民俗特色的文化活动。从我们现在这几届的厂店庙会举办经验来说，厂店庙会目前还是很鲜明的，是一个文化庙会的这种理念。传统文化和时代文化进行了比较好的融合，使我们的厂店庙会看点非常多。刚才我提到了咱们搞了非物质文化遗产的展示展演，还有我们一些传统民俗节目的演出，都是我们厂店庙会非常吸引人眼球的一个地方，也是它的一种内在魅力的显示。

　　刘俊德：我们这儿文化演出呢有两个看点，我觉得可以提示一下去大观园红楼庙会的同志们，一个是今年我们请了铁岭民间艺术团，这个团大家都知道，赵本山啊，范伟啊，还有潘长江都是来自这个团的。今年在我们大观园演出，这个演出还是比较受群众欢迎的。因为它在小品也好、相声也好，还是专门为大观园编排的一些节目也好，很有特色。这个团呢，赵本山本人他的工资还在这个团，还有一些模仿秀，比如模仿范伟的，模范本山的，这个团演出质量还是比较好的，比较受大家的欢迎。

　　主持人：不是我们北京的一些传统特色了，也引进像东北二人转这些。

　　刘俊德：再一个我们那儿还有一山西的威风锣鼓也是非常不错的，这几年呢，前一段来过北京，在北京的国际文化旅游节，广州的交易会上都进行了大型表演，气壮山河，80多人的年轻小伙子，也是非常好的，欢迎大家去看一看。

　　主持人：同时海淀方面。

　　张澜：我们这个体验活动玉渊潭公园呢，有一个是我们也叫它是比较民俗的古老的这些东西，他有一个挪舞，是婺源50年来首次进京的一个演出，其中还有一个老北京的，刚才说的那些吃，这次还有一个不同的，我们海淀的庙会，海淀的庙会是洋庙会。是韩国人在那儿的这次，也是中韩建交15周年，在那儿办的一个庙会。比如说像前两天热播大长今，里面有好多美食，这次也可以有一部分的品尝。还有一个不一样的，现在还有一些人在追韩流，还有一些韩国的艺人来这里演出。

　　主持人：好，其实从今年的庙会我们整体的感觉，不光有我们北京的，有外地的，还有外国的，整个是一个大的文化融合。大家也说到了，在庙会上比较担心的，虽然美食比较多，但是吃的卫生可能也有朋友在担心。比如5612朋友说我每次都想吃，但是就是怕不干净，你说看着那些吃的叫一个难受。庙会我们感觉到，确实小吃非常多，但是经常看到，一边吃着就把那个签扔在旁边一个垃圾筒里，感觉到不是特别卫生，今年有没有什么变化，有没有什么改观。张总经理？

　　张元朝：描绘这个吃啊，说起吃，我觉得不脏不叫庙会，但是太脏了也不是庙会。所以在庙会期间的食品卫生，我觉得还是应该严格把关的。那么厂店庙会呢，应该是说从准入开始，在招商的过程中招的小吃摊位从准入，经营食品户一定要具备三证，经营许可证、卫生许可证、健康许可证，同时呢进货要有台账。主办单位会跟工商卫生部门检查进货渠道，随时抽查，检验商品的质量，发现问题会及时取缔。同时我们主办方也跟商户签订了卫生责任书，同时也制订了一些食品安全应急突发事件预案，来保证游客吃得放心。同时呢我们也有举报电话，庙会的举报电话是83153698。

　　主持人：83153698，这是厂店庙会的举报电话，如果您觉得他的摊位不卫生，您可以打这个电话举报。我们还是希望这个庙会干净点，我们当然有一些是传统的需要保留的，但是可能到现在，大家说到食品的时候，更多的起来希望他能够更健康更安全一些。

　　孟盼：我补充张总的，厂店庙会我们在招商的过程中，已经严把了小吃的入口关。包括制作进货各个渠道我们都进行了很严格的掌控。我提醒咱们参加庙会活动的群众，买小吃的时候一定要买挂牌的摊位上的小吃。因为有些游商浑水摸鱼，在我们的周边也支起了摊子，因为我们主要的维护秩序的力量全集中在庙会，给这些游审造成了一些空隙，他们也会销售一些东西，这些东西就没有卫生的保障了。

　　刘俊德：对一些卫生保证不太好的商品食品，我们实际上在庙会开始之前就已经做了大量的工作。你比如说过去咱们吃的棉花糖，今年我们从卫生方面考虑，这个棉花糖在红楼庙会是绝对没有的。好象厂店也没有。

　　张元朝：他有安全问题。

　　刘俊德：甘蔗容易发霉腐变，有的时候控制不好容易吃出病来。所以想这些商品，在之前都已经控制了，不能在庙会上卖。二一个是检查方面加大力度，卫生啊、工商啊，还有我们本身庙会的执勤人员，会不断巡视。另外也提示大家，有些比较规模大的，吃着相对说应该很放心的。你比如我们大观园那儿南城小吃很有名，其中南城小吃制作的南来顺呢，又是我们那儿规模比较大的，很正规的几千平方米的经营场地，卫生条件是相对保证的。再比如我们大观园里面专门开了一个小吃城，这个小吃城主要是我们红楼宴酒家，除了有一些特色食品以外，另外经营场地经营规模比较大，也相对来说卫生比较好保证。咱们再严的措施，也难免有一疏的地方，消费者还应该提高警惕，发现有问题及时举报。我们的大观园有一个专门办招商的组，就在我们大观园南门那儿，大家发现问题可以及时到那儿，那儿有工作人员随时接待。

　　主持人：好，我想海淀的庙会同样也是如此，采取了一些措施，当然更多的是大家可能去逛庙会的时候，咱们吃的时候也选择选择，适不适合自己吃，然后还有提醒大家不要买庙会周边的这些，因为他是没有经过庙会批准的。好，也希望大家过一个欢乐祥和的新春佳节，今天时间马上要接近尾声了，今天也非常谢谢四位来到我们的《城市零距离》，再次给大家拜个早年，祝各位都新春愉快，也希望大家今年逛庙会逛得开心。最后每位在说一句话跟我们听众。

　　刘俊德：欢迎大家到北京大观园第12届红楼庙会来游玩。

　　张元朝：欢迎大家在厂店庙会来逛一逛。

　　孟盼：希望大家多关注宣武。

　　张澜：欢迎大家来体验我们今年的新春文化体验活动。

　　主持人：好，那这样，今年我们说了要给大家送门票，比较喜庆，我们就选择凡是发过我们手机短信上前五位的朋友，我们都会发送门票，比如2432朋友、7642朋友、8806、9027和1331，恭喜这五位朋友会获得红楼庙会提供的大观园庙会的门票。今天的《城市零距离》就结束到这儿，再次祝愿大家新春快乐。在春节期间我们《城市零距离》推出的是市民对话一把手的节目的剪辑版，欢迎大家收听，再见。